- Valentin Amelung
Death - 1631 - Saarbrücken, Stadtverband Saarbrücken, Saarland, Deutschland - Nickel Maul
- Gertrud Groß
Birth - 1631 - Schwalbach, Saarland, Deutschland - Catharina Gött
Birth - 1631 - Nohfelden, Saarland, Deutschland - Hans Georg Franz
Birth - 1631 - Völklingen, Saarland, Deutschland - Anna Heitz
Birth - about 1631 - Schiffweiler, Neunkirchen, Saarland, Deutschland - Elsbeth Schlaeppi
Birth - 1631 - Lenk, Obersimmental, Bern, Schweiz - Hans Nikel Rau
- Johann Philipp Schmidtborn
- Hans Jacob Scherer
- Sara Elisabeth Hufschlag
- Eva von Huntingen
- Johann Sebastian Kleber
- Johannes Seibert
Birth - October 1631 - Ruthweiler, Rheinland-Pfalz, Deutschland - Johannes Seibert
- Hanns Jung
- Nikolaus Ruppenthal
Death - after 26 October 1631 - Nohfelden, Sankt Wendel, Saarland, Deutschland - Matthes Lang
- Mattheis Stephan
Birth - 1632 - Asweiler, Saarland, Deutschland - Angelika Zimmer
Birth - 1632 - Niederlinxweiler, St. Wendel, Saarland, Deutschland - Mathias Scherer
- Hans Konrad Blass
Birth - 1632 - Kurhof, Heusweiler, LK Stadtverband Saarbrücken, Saarland, Deutschland - Hans Valentin Weissgerber
Birth - 1632 - Winterbach, Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz, Deutschland - Anna Stöhr
Birth - about 1632 - Berschweiler, Saarland, Deutschland - Anna Sina
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